1 skive rugbrød
25 g kryddersild
25 g marinerede sild
25 g Bähncke Rødkål Relish
1 skive rødløg
30 g Bähncke Agurke Relish
2-3 løgringe
1/4 hårdkogt eller smilende æg
Dild

Skær brødet i kvarte og rist dem sprøde.
Læg kryddersild, rødløg, Rødkåls Relish på den ene kvarte skive rugbrød og læg den anden kvarte halvt ind over som låg.
Læg marineret sild, Agurke Relish, æg, løgringe og dild på den tredje kvarte skive og læg den sidste skråt ind over som låg.

Tip!
Også andre fisk trives med Rødkåls Relish
- prøv den til fiskefilet eller rødspætte, evt. rørt med lidt syltede tranebær.